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做好质量管理,澳门银银河官方网站以实力保持食材质量稳定

发布日期:2023-08-17

澳门银银河官方网站秉持「以人为本,传递健康」的经营理念,持续锻造供应链实力,提升食材品质和服务质量,为数千家食堂稳定输送健康安全的高品质食材。澳门银银河官方网站作为食材供应链企业,每天有大量的食材从源头流入澳门银银河官方网站企业。管理数量增加意味着管理复杂度的提升,食材质量不稳定的困扰随之而来。

 

澳门银银河官方网站深知,保持食材品质稳定是守护大众健康的关键。为此,澳门银银河官方网站建立了一套完善的质量管理体系,提升品质管理实力,持续强化员工们的食品安全意识和质量意识。日复一日,澳门银银河官方网站用心检查每个异常细节,确保每份食材的健康与安全。这不仅仅是对大众饮食健康的负责,更是澳门银银河官方网站企业对食材高品质的坚持。

 

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完善管理体系,是提升食材质量的必须条件。早在2013年,澳门银银河官方网站建立起第一个ISO管理体系,后续引入其他管理体系标准,建立起ISO9001、ISO22000、HACCP等多项管理体系,通过严格的流程和规范,提升员工质量意识,把握食材质量。

 

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澳门银银河官方网站制定了科学严谨的供应商评价体系,选择高标准的养殖场、屠宰场、蔬菜基地和国内知名食品品牌作为供应合作伙伴,建立长期合作关系。澳门银银河官方网站日常与供应合作伙伴保持密切沟通,及时了解食材质量和安全情况,一旦发现问题,则立即采取措施,避免问题食材流入流通链条流入客户手中。

 

品质检验是品质控制最常用的手段。澳门银银河官方网站按照行业标准建立起食品安全检测室,组建专业团队,沿着食材流通链条布局。结合“三级质检+四道检测”,澳门银银河官方网站实现食材品质的全流程管理和全面质量控制,杜绝劣质食材,同时联合第三方专业检测机构力量,全方面打造食品安全闭环。

 

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澳门银银河官方网站的品管团队结合感官鉴定法和仪器检测法,严格按照操作规程进行抽检和检测,确保食材的质量符合要求。每日,澳门银银河官方网站都会对新鲜食材进行检测,出具最新的健康报告,联同食材一同送至食堂手中。澳门银银河官方网站不定期将生鲜食材送检,让第三方检测机构进行理化检测,确保食材不含有害物质,保证安全和卫生。

 

除了品管部门,澳门银银河官方网站的项目服务小组全员配合,共同做好质量管理工作。澳门银银河官方网站为每位食堂客户设立专属服务小组,小组成员分工明确:订单人员收集并分享最新的农产品质量消息,避免灾害天气等客观因素影响客户接收食材的品质;配送员除了保证食材的及时到达,还协助品质把控,做好突发情况的应急处置;客服随时跟进客户反馈,及时解决问题,提供良好的服务体验。

 

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澳门银银河官方网站始终坚持预防胜于补救的原则,在食材流通过程中采取预防性措施和行动,施加管控手段,降低质量风险,同时澳门银银河官方网站不断锻造供应链实力,建立起触达粤港澳大湾区的冷链物流配送网络,生鲜食材全程冷链配送,始终维持生鲜食材的新鲜状态。

 

澳门银银河官方网站深知食材质量对大众饮食健康的影响,以及对企业声誉和信任的重要性,始终把品质放在首位。企业对食材品质的坚守让澳门银银河官方网站收到了来自客户认可,为澳门银银河官方网站提供了不断发展壮大的动力,也成为了品牌在激烈的行业竞争中的优势所在。

 

澳门银银河官方网站将继续以实际行动守护食材品质,保持食材质量的稳定,为食堂提供健康安全的高品质食材,澳门银银河官方网站也相信,这不仅仅是品牌发展的需要,更是为大众健康负责。

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